當地小吃的魅力常常來自於歷史悠久的手藝與特有的風味，而「高家莊米苔目」就是一個讓人一試難忘的美味代表。來到這家店，你會立刻感受到濃濃的溫馨氛圍，但最吸引人的，當然是那碗令人垂涎的米苔目。
傳承數十年的手藝
高家莊米苔目已有數十年的歷史，是一個傳統的美食品牌。特別是手工製作的米苔目條，Q彈爽口，既有嚼勁又不會過硬。這種傳統手藝不僅讓每一口都充滿濃郁的米香，更能感受到製作者的用心與細膩。
店內的小菜也很豐富，季節限定的筊白筍吃起來很清爽
精緻湯頭與配料
米苔目的靈魂，除了Q彈的麵條，還有那碗令人心滿意足的湯頭。高家莊的湯頭經過精心熬製，風味濃郁但不油膩，喝起來清爽可口。配料方面則極其簡單，從頭到尾只有一抹清新的韭菜點綴在雪白的米苔目上，簡單卻十分耐人尋味。
價格親民，平易近人的美食
高家莊米苔目不僅美味可口，銅板價格也非常親民。無論是本地居民還是外地遊客，都能輕鬆享受這份美味。不論是當作正餐還是宵夜，這裡都是讓人一再回訪的好選擇。
濃郁又不油膩的湯頭
高家莊米苔目不僅僅是一碗麵，更是一段傳承多年的文化與記憶。那Q彈的米苔目、濃郁的湯頭以及簡單的配料，讓人每吃一口都充滿幸福感。如果你還沒來過高家莊，快點安排一次吧！這碗道地的米苔目，絕對值得你為它停下腳步。
高家莊米苔目
營業時間：星期二 17:00–02:00
星期三 17:00–02:00
星期四 17:00–03:00
星期五 17:00–03:00
星期六 17:00–03:00
(每週日公休/但還是要以Facebook的時間為主)
地址： 104台北市中山區林森北路279號
網站原文：https://yucts.com/taipeigaojiazhuang/